ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ
Пн-Пт: 09:00-19:00
Экспресс-проект за 3 дня
Узнайте подходит ли помещение под Ваш
ресторан или кафе
90% ресторанов теряют деньги уже на этапе выбора помещения. Узнай, подходит ли твое — за 30 минут
Бесплатный экспресс-анализ концепции и помещения от эксперта по технологическому проектированию ресторанов.
Полный цикл работ от разработки концепции до открытия
Более 5000+ товаров в наличии
Бесплатный аудит вашего бизнес-плана
Более 350+ проектов
за 5 лет
Почему 80% теряют деньги из-за неверного выбора помещения?
4 самые распространенные ловушки для новичков в бизнесе на реальных примерах
Аренда или покупка помещения без предварительного проекта
Владелец бургерной заключил договор аренды, внес обеспечительный платеж , а в итоге технически реализовать концепцию оказалось невозможным.
Отсутствие необходимых коммуникаций
Дизайнер сказал ,что "15 кВт - это абсолютно нормально для этого района и все так работают ". Итог - невозможность работать на оборудовании, которое необходимо для данной концепции.
Некачественное оборудование
Оборудование купили в интернет магазине , в итоге то, что должно производить 100 порций в день , делает максимум 20 , оборудование ломается каждую неделю . Деньги ушли на ремонт, а не на развитие бизнеса.
Неправильное зонирование и планировка кухни.
Решили, что технология - это мелочь и не стоит за это платить, ведь дизайнер уже сделала дизайн проект не одного аналогичного объекта, в итоге гости ждут заказ час , а повара увольняются .
В итоге владельцы закрывают рестораны, так и не успев ничего заработать, а иногда и вовсе с убытками
Что входит в экспресс-проект
Как мы помогаем избежать распространенных ошибок?
Начинаем с 30-минутной видео-встречи — бесплатно.
Аудит плана помещения

Наш специалист посмотрит первоначальный план помещения и оценит сложность и возможность реализации Вашей концепции в данной локации

Зонирование помещения

Мы сделаем зонирование помещения , правильно расположив все необходимые зоны с учетом существующих нюансов. Итог - существенное уменьшение стоимости ремонта

Технологическое решение с подбором оборудования

Это не просто расстановка оборудования , это технология, которая соответствует концепции по производительности, наполнению и бюджету

Спецификация со стоимостью реализации
Спецификация оборудования с точными брендами сразу позволяет оценить бюджет реализации , а также убедиться в наличии всех инженерных коммуникаций
Этапы работы с экспресс проектом вместе с ГастроБизнес
Смотрите видеообзоры проектов и просто полезные видео на нашем Youtube-канале
Работаем только с успешными заведениями
Посмотрите результаты нашей работы
Ресторан «Flow»
Какая была задача:
Проектирование и полное оснащение ресторана FLOW Минск
Что было сделано:
  1. Разработан технологический проект с учетом концепции.
  2. Подобрано необходимое технологическое и инвентарное оборудование.
  3. Проведен авторский надзор за ремонтом и монтажом.
  4. Произведен монтаж , пусконаладка оборудования.
  5. Обучение сотрудников работе и правилам эксплуатации оборудования.
  6. Организовано регулярное техническое обслуживание.
Результат:
Успешно открыт 2023 г в Минске , ресторан "Flow" на 65 посадочных мест в основном зале и 25 мест на веранде и во внутреннем дворике. Комплексная поддержка позволила своевременно ввести ресторан в эксплуатацию в полном соответствии с изначальными задачами и планами.
Кафе «Palomar»
Какая была задача:
Технологическое проектирование и полная техническая реализация проекта.
Что было сделано:
  1. Разработан технологический проект с учетом концепции.
  2. Подобрано необходимое технологическое и инвентарное оборудование.
  3. Проведен авторский надзор за ремонтом и монтажом.
  4. Произведен монтаж , пусконаладка оборудования.
  5. Обучение сотрудников работе , и правилам эксплуатации оборудования
  6. Организовано регулярное техническое обслуживание
Результат:
В 2025 году успешно открыто кафе "Palomar" , наверное самое красивое заведения Алматы , в структуре ресторанной группы ABR Комплексные услуги позволили в реализовать проект в срок и обеспечить успешный запуск.
Ресторан "Wiseduck" Минск
Какая была задача:
Технологическое проектирование и полная техническая реализация проекта
Что было сделано:
  1. Разработан технологический проект с учетом концепции.
  2. Подобрано необходимое технологическое и инвентарное оборудование.
  3. Проведен авторский надзор за ремонтом и монтажом.
  4. Произведен монтаж , пусконаладка оборудования.
  5. Обучение сотрудников работе , и правилам эксплуатации оборудования
  6. Организовано регулярное техническое обслуживание
Результат:
В 2024 году успешно открыт винный ресторан Wiseduck в Минске " на 50 посадочных мест. Благодаря комплексному сопровождению проекта, удалось реализовать полноценную кухню на очень ограниченной площади.
2025 Gastrobiznes
Адрес офиса:
пр. Дзержинского 11 Минск , Беларусь
Свяжитесь с нами
Наш телеграмм канал
Made on
Tilda